Azerbaigian: cosa fare, vedere e mangiare
L’Azerbaigian non è sicuramente il primo posto a cui penserai per un viaggio o una vacanza, ma la bellezza e la cultura del paese ti faranno cambiare idea.
Scopri in questo articolo i punti d’interesse principali dell’Azerbaigian,
Punti di interesse dell’Azerbaigian
I vulcani di fango sono tra i luoghi più unici ed incredibili in Azerbaigian.
Si trovano a circa 2 ore a sud-ovest di Baku nella zona di Gobustan. L’area ospita diverse decine di vulcani di fango, nessuno dei quali è alto più di 4 metri.
Alcuni sono spenti, mentre altri sputano fango che, a differenza della lava, risulta freddo al tatto.
Camminare a piedi nudi sul fango dei vulcani è molto piacevole e crea benefici per la pelle.
La visita ai vulcani di fango è completamente gratuita e può essere raggiunta in autonomia, ma se si preferisce si può fare uso di una guida.
Cenare ai ristoranti sottoterra
Una delle migliori cose da fare in Azerbaigian e specialmente a Baku è mangiare!
Una delle particolarità dei ristoranti di Baku è che spesso si trovano sotto terra. Generalmente sono molto grandi e spaziosi e spesso durante il pranzo o la cena, viene suonata musica dal vivo.
Visitare il laboratorio di tessitura di tappeti a Quba
Oltre ad essere una delle industrie più redditizie del paese, la tessitura dei tappeti è una parte importante dell’identità azera e una fonte di grande orgoglio nazionale.
Il Museo del Tappeto di Baku (il primo del suo genere al mondo quando fu aperto) ai laboratori artigianali nei piccoli villaggi, vedere e conoscere la tessitura dei tappeti è una cosa da fare assolutamente in Azerbaigian.
Situata a 170 km a nord-ovest da Baku, la città di Quba è la sede di una delle sette scuole di tessitura di tappeti classici del paese. Al suo interno vi sono laboratori ancora attivi con attrezzi e tappeti soumak realizzati a mano.
Sheki e il Caravanserraglio della Via della Seta
Sheki si trova sul percorso principale tra Tbilisi, splendida capitale della Georgia, e la capitale dell’Azerbaigian, Baku. I caravanserragli furono costruiti all’inizio del XIX secolo per ospitare i viaggiatori sulla Via della Seta, erano una sorta di pensioni / ostelli che ospitavano i mercanti in viaggio.
Col passare del tempo, vista l’affluenza dei viaggiatori che passavano di li, diventarono luoghi di commercio e di scambio di beni e servizi.
Esplora la città vecchia di Baku
Baku, la capitale dell’Azerbaijan, è una città molto interessante, piena di storia e cultura.
La città vecchia, nascosta dietro le mura, in cui il tempo sembra essersi fermato è assolutamente da visitare. Camminando si possono ammirare palazzi di architettura esotica e dettagli islamici ovunque. Sembra quasi di trovarsi dentro una fiaba. il momento migliore per visitarla è la mattina, quando i negozi sono ancora chiusi e la città non è ancora sommersa dai turisti, in modo da potersi godere a pieno la pace e la tranquillità.
Oltre alla città vecchia, una delle maggiori attrazioni della zona è la Maiden Tower, risalente al 12° secolo che, insieme al resto della città vecchia, è entrata a far parte del patrimonio mondiale dell’UNESCO nel 2001.
Salendo in cima alla torre puoi godere della migliore vista della città vecchia, con vicoli tortuosi, le torri di minareti e le altre bellezze del luogo.
Divertiti al castello di Zahhak
Forse la ragione principale per visitare il castello di Zahhak è il suo significato storico.
Prende infatti il nome da una figura della mitologia persiana.
Si trova ad un’altitudine di 2300 metri e richiede un’ora di cammino per raggiungerlo. Il castello fu scoperto per la prima volta da un ufficiale dell’esercito britannico di nome Monteith nel 1830.
Egli notò subito l’architettura della sala, che presentava una forma quadrata fatta di mattoni, chiamata la sala dei 4 archi.
Sfortunatamente oggi il castello non si presenta nelle sue condizioni originali, in quanto il re dell’epoca, Monteith, convinto che all’interno del castello fosse nascosto un tesoro, ne ordinò la distruzione. Per fortuna si fermò dopo non aver trovato il tesoro nella prima colonna.
Xinaliq
Situato a 2.350 metri sul livello del mare, se si contasse l’Azerbaigian come parte dell’Europa, Xinaliq sarebbe uno dei villaggi più alti del continente.
Un vero e proprio villaggio caucasico, situato all’estremo nord dell’Azerbaigian, al confine con la Russia e la conflittuale Cecenia.
Xinaliq ospita la vista più mozzafiato del paese, composto da cime innevate e verdi colline vellutate.
Oggi, il villaggio si sta finalmente aprendo al turismo e gli stessi abitanti hanno aperto alcune guest house dove si può sperimentare la tradizionale vita rurale della regione.
Esplorare Ganja
Situata a quattro ore di autobus da Baku, Ganja è una vera e propria città, grande quasi quanto Pittsburg.
La città dispone di molti alloggi in stile sovietico e del miglior ristorante di sushi dell’Azerbaigian, Epikur Bagi.
Durante il soggiorno, assicurati di visitare il parco Heydar Aliev, uno dei luoghi più suggestivi di tutta Ganja!
